Bánh Tét Cô Ba
Gói Trọn Vị Xưa
"Giữa nhịp sống hối hả, có bao giờ bạn thèm nghe tiếng củi lửa nổ lách tách, thèm ngửi mùi nếp mới
quyện với hương lá chuối nướng thơm lừng? Đó là ký ức, là cội nguồn, là lòng thành kính nhớ về tổ
tiên."
Xuất phát từ căn bếp nhỏ của "Cô Ba" – người phụ nữ tỉ mỉ chọn từng hạt nếp cái hoa vàng, đãi từng hạt đậu xanh, ướp từng miếng thịt ba chỉ đúng điệu. Chúng tôi tin rằng, một đòn bánh tét cúng giỗ phải được làm từ sự tận tâm, kiên nhẫn và sạch sẽ nhất.
Tại Bánh tét Cô Ba, chúng tôi không chạy theo số lượng công nghiệp. Mỗi đòn bánh tét đến tay bạn là món lễ vật thành kính, tươm tất để dâng lên ông bà tổ tiên trong những ngày đám giỗ, chạp mả, và là món ngon để đại gia đình quây quần thụ lộc bên mâm cơm.
Mâm cúng tươm tất - Trọn vẹn lòng thành
